Il Refettorio

Ci piace considerare la Cucina di VILLATREMARI l’anima della nostra ospitalità.

La sala del Refettorio mantiene intatta l’idea di un luogo di vita, non solo per il cibo che viene offerto ma per lo scambio di idee e conoscenze che avviene spontaneamente durante il momento dei pasti, uno dei più rilevanti e d’incontro in ogni comunità: se poi il cibo è gustoso e di buona qualità, il piacere di stare insieme si incrementa ulteriormente!

Il momento del pranzo e della cena, come ogni refettorio che si rispetti, ha menù e orari prestabiliti.

La rotazione dei menù è estremamente varia, e teniamo in modo particolare a fare assaggiare i nostri piatti tradizionali della cultura sarda, la pasta fresca e ripiena preparata artigianalmente dalle sapienti mani dello Chef Salvatore e le pietanze di pesce.

Abbiamo particolare cura nell’accontentare gli ospiti con intolleranze e particolari esigenze alimentari, previa comunicazione alla cucina.

Il Refettorio di VILLATREMARI è aperto anche ad ospiti esterni che non soggiornano nella villa; su prenotazione organizziamo piccoli banchetti per riunioni conviviali.